＊ハーブガーデン＊
＊ハーブガーデン＊
フルールガーデンに、小さなハーブ花壇を作りました♪
ユーカリ、ペパーミント、カレープラント、コモンタイム、
ラベンダー、カルーナなど…
アロマオイルやスパイスの名前で、
一度は耳にしたことがあるかも？？
イオンモール鶴見緑地のスタッフがお世話をしています♪
※ハーブの効能や花言葉については諸説があります。
※栽培しているハーブは観賞用です。
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〇その他花壇のお花のご紹介は⇒こちら
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＊レモンバーベナ＊
レモンバーベナ
クマツズラ科/コウスイボク属
花言葉「忍耐」「魅力」「広い心」
レモンバーベナはレモンのようなさわやかな香りで、
ハーブティーや精油として人気が高い植物です。
リラックス効果や疲労回復、
安眠効果もあるといわれています。
桜のような小さな5枚の花びらをつけることから
別名「美女桜」とも呼ばれます。
（9/15頃の様子です） -
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＊バタフライピー＊
バタフライピー（蝶豆）
マメ科/チョウマメ属
花言葉「小さな恋」
6月～9月に青い花を咲かせます。
バタフライピーの花には天然の青い色素
（アントシアニン）が含まれているので、
お茶として煎じると、きれいな青いお茶になります。
お茶にレモンやライム（酸性）を入れると、
クエン酸に反応し「紫色」になり、炭酸や重曹
（アルカリ性）を入れると「紫→青」に変化したりと、
鮮やかな色の変化を楽しめます。
（9/15頃の様子です） -
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ローレル？ローリエ？
ローレル(月桂樹)が立派に育っています♪
乾燥させた葉は料理の香り付けや
食材の臭み消しに使われるスパイスになります。
言語によってローレル、ローリエ、ロリエ…等と呼ばれていますが
すべて同じものです。
（8/12頃の様子です）
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アンゲロニア♪
アンゲロニア
ゴマノハグサ科
アンゲロニアの名前の由来は、
ラテン語で天使「Angelos（アンゲロス）」と言われ、
「エンジェルラベンダー」とも呼ばれています。
アンゲロニアはハーブではありませんが、
ハーブガーデンの片隅に植えてみました♪
（7/30頃の様子です）
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フェンネル♪
フェンネル
(セリ科/ウイキョウ属）
フェンネルの花言葉は
「賞賛に値する」、「背伸びした恋」、「強い意志」、
「どんな賛美でもあなたを語り尽くせない」
フェンネルはハーブとしても利用することができ、
地中海料理には欠かせないハーブです。
可愛いらしい線香花火のような形の花を咲かせます。
フェンネルは株全体からスパイシーな強い香りがします。
（12/3頃の様子です♪） -
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